Characteristics
酒款特點
葡萄品種
Pinot Noir
國家
Chile 智利
產區
Valle de Casablanca 卡薩布蘭加谷
容量
750ml
適飲溫度
16-18℃
木箱
1入
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禁止酒駕
Chile
智利
TASTE NOTE 品飲筆記
深沉紅寶石色澤,鼻息細膩而複雜,聞有黑莓、黑櫻桃,覆盆子、香料及菸草氣韻,單 寧柔潤飽滿,風味集中強勁卻優雅,果味甜美可人,餘韻相當長。餐酒搭配建議:燒鴿、羊肉串、梅干扣肉、燉飯以及一般紅肉類、禽類料理、鮪魚。也適合搭配陳年乳酪,例如白紋乳酪Brie,半軟質˙Port Salut或硬質乳酪Greyere 。醒酒時間:醒酒20分鐘。
Characteristics
酒款特點
Pinot Noir
Chile 智利
Valle de Casablanca 卡薩布蘭加谷
750ml
16-18℃
1入
鑑賞家(Cono Sur)不僅被英國作家休.強生所著的暢銷書《葡萄酒隨身寶典》2011年版列為2-3星優質酒莊,也被美國《葡萄酒與烈酒》雜誌選為「2010年度最物超所值葡萄酒品牌」。鑑賞家由智利酒莊Concha y Toro於1993年創立,不過其營運完全獨立於母公司,鑑賞家目前是智利瓶裝酒出口總值位居第二的酒莊,也是英國國內銷售最好的智利葡萄酒品牌。本莊的總經理兼釀酒師Hurtado除在2007年被丹麥《Vinbladet Magazine》葡萄酒雜誌選為「年度最佳釀酒師」,也在第五屆的〈智利葡萄酒獎〉頒獎會場上被頒為「2008年度風雲人物」。
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